こんにちは、園です。
ぎをん 彩スタッフはスタッフ間での勉強会もよく行っているのですが、
先日はおもてなしの勉強に、リッツカールトン京都へランチをしに行ってきました
和モダンなホテル内をグルっと見て回っていると・・・
通り過ぎるホテルのスタッフさんはみーーんなステキな笑顔で、「こんにちは」「いらっしゃいませ」と必ず声をかけてくださいます。
ランチしにきただけなのに、なんてウェルカム感
このウェルカム感はもっとぎをん 彩でも採り入れていきたい雰囲気でした
ランチをしたのは、ホテル内のイタリアンのお店
お野菜も、パンも、パスタも、お肉も、デザートもランチコースながら、全て手が込んでいて本当においしかったです
お料理の説明をされる時の話すペースや、声のトーン、席に座っているみんなを見る表情もとても勉強になりました
ぎをん 彩では、お客様は初めて舞妓体験をされる場合も多く、緊張されている中で説明させていただく時は
よりわかりやすく、安心感を与える話し方をしなければっっと改めて実感しました
店内もとってもキレイだったので、記念に撮影させていただこうと思うと、これまた快く受けてくださって
しかもうつり具合まできちんと確認していただいて、お忙しい中本当にありがとうございました
こうして「ほんもの」を知らなければ、お客様にもしっかりとしたおもなしはできないという事で、こうしてリッツカールトンでのお食事に行かせていただいて
本当に感謝ですっっ
今後のおもてなしにしっかり生かしていきますっっ
鴨川沿いにある本当にステキなホテルで、京都らしさも感じられる雰囲気なので、ぜひお食事だけでも行ってみてくださいね
リッツカールトン京都
075-764-5555